Ons verhaal
Hi Indo
Hier vind je (Ned.) Indisch eten, kruidendrankjes voor een gezond lichaam en verhaaltjes uit de Indonesische cultuur, die je (groot)vader en (groot)moeder ook kenden. Leer je achtergrond een beetje voor beetje kennen. En misschien is het wel leuk om zelf iets te maken. Wie nog een (indisch) idee heeft mag het naar ons opsturen. We delen het graag met gelijkgestemden.
Indo Food
Anders Indisch koken. Zorg goed voor je lichaam.
Oorspronkelijk zijn de recepten met veel suiker. Denk er over na om vervangende producten te gebruiken. Opgeblazen gevoel na de pasteitjes? Misschien is dan het gebruik van glutenvrij meel een optie. Glutenvrij havermout verander je in een handomdraai in glutenvrij meel. Je hebt als Indo vast wel een mixer 😉 . En het is niet raar koemelk niet te kunnen verdragen. Het tegengestelde is de norm. Dus zoek gauw naar een alternatief, amandelmelk is een goede optie. Naast de verwerking van kruiden in het eten, zijn de kruiden ook heilzaam. Voor je gezondheid, huid en haren.
Kruiden en tonic
Gezonde drankjes
Jamu Tonic
Body Oil
Kook workshop
Leer Indisch te koken
Wil je graag zelf Indisch kunnen koken? Geef je hier op voor een workshop of bekijk de stap voor stap recepten op deze website.
Onze Blog
VOC
De Verenigde Oost-Indische Compagnie en slavernijDe VOC nam ook deel aan de slavernij en slavenhandel tijdens haar tweehonderdjarige activiteit. Vanaf het begin exploiteerde het arbeiders in Oost-Indië, soms bezig met slavernij. Het gebruik van slaven nam echter pas...
De Verenigde Oost-Indische Compagnie en slavernij
VOCNederlands-Indië: wat deed de VOC? Kolonisatie in Nederlands-Indië is echt een intrigerend onderwerp, want als je het samenvat, begon de 'echte' kolonisatie van het gebied pas toen de VOC financieel faalde en werd genationaliseerd in een poging het te redden. Dit...
Traditionele massage
Traditionele Indonesische MassageWist je dat? Daar zou ik mee beginnen. Wij indo's zijn half westers en half aziatisch. Wist je dat wat het willen aanraken van mensen in je bloed zit? Van oorsprong zijn mensen gemaakt voor het aanraken. Het is de meest persoonlijke...